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[중고] 외식사업 마케팅 (마케팅 철학부터 인터넷 마케팅까지)
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    책 정보

    · 제목 : 외식사업 마케팅 (마케팅 철학부터 인터넷 마케팅까지)
    · ISBN : 9788936316679
    · 쪽수 : 496쪽
    · 출판일 : 2017-08-26

    책 소개

    외식사업에서 마케팅의 중요성이 날로 커지고 있다. 외식업체 경영자가 생존을 위해 꼭 알아야 할 방대한 내용을 총 13개장에 걸쳐 정리하여, 외식사업 경영자 및 종사자가 자신의 마케팅 역량을 강화할 수 있게 돕는 책이다.

    목차

    1 외식사업 마케팅의 개요
    2 외식사업 마케팅 프로세스
    3 전략적 계획 수립
    4 외식사업 마케팅 환경분석
    5 외식사업 마케팅 STP전략
    6 외식사업 제품관리
    7 외식사업 가격관리
    8 외식사업 상권·입지전략
    9 외식사업 촉진
    10 외식사업 물리적 환경
    11 외식사업 서비스 프로세스관리
    12 외식사업 사람관리
    13 외식사업 인터넷 마케팅

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