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![[중고] 맛, 예술로 버무리다 (요리에서 예술의 감동을 경험하다)](https://image.aladin.co.kr/product/846/60/cover500/8984454265_1.jpg)
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책 정보
· 제목 : 맛, 예술로 버무리다 (요리에서 예술의 감동을 경험하다)
· ISBN : 9788984454262
· 쪽수 : 232쪽
· 출판일 : 2011-01-10
· ISBN : 9788984454262
· 쪽수 : 232쪽
· 출판일 : 2011-01-10
책 소개
예술과 생활 시리즈 3권. 먹는다는 행위는 추상적으로 보면 전 세계적으로 나타나는 인간의 가장 보편적인 속성이지만 구체적으로는 인간의 신분과 경계를 나눈다. 먹는다는 행위에서 절대적인 차이, 즉 계층, 국가와 민족, 문화, 가치관의 체계 그리고 생각의 차이가 뚜렷하게 나타나는 것이다. 이 책에서는 ‘음식’이라는 주제를 가지고 세계 예술 거장들의 작품세계와 정신세계를 소개한다.
목차
○ 인간 향연
중국 회화 속의 음식
○ 연회를 보는 또 다른 시선
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편안하슈 (사업자)
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