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책 정보
· 제목 : Gristle : From Factory Farms to Food Safety (Thinking Twice About the Meat we Eat) (Paperback)
· ISBN : 9781595581914
· 쪽수 : 160쪽
· 출판일 : 2010-10-14
· ISBN : 9781595581914
· 쪽수 : 160쪽
· 출판일 : 2010-10-14
목차
Contents Introduction by Moby 1 Health by Brendan Brazier 2 Environment by Lauren Bush 3 Taxpayers by John Mackey 4 Animals by Wayne Pacelle 5 Climate Change by Gowri Koneswaran and Meredith Niles 6 Children's Health by Sara Kubersky and Tom O'Hagan 7 Workers by Christine Chavez and Julie Chavez Rodriguez 8 Communities by Paul and Phyllis Willis 9 Zoonotic Diseases by Michael Greger, M.D. 10 Global Hunger by Frances Moore Lappe and Anna Lappe Epilogue by Miyun Park Resource Guide About the contributors
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기본정보
기본정보
- 160쪽
- 132*188mm
- 언어 : English
- 136g
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