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책 정보
· 제목 : 5,000원으로 내 몸 살리는 요리 2 (고혈압편)
· ISBN : 9788931433630
· 쪽수 : 160쪽
· 출판일 : 2006-05-27
· ISBN : 9788931433630
· 쪽수 : 160쪽
· 출판일 : 2006-05-27
책 소개
고혈압과 직접적으로 관련이 있는 식품들과 칼로리가 적으면서 신진대사를 촉진시켜서 혈압 조절에 도움을 주는 요리를 소개한다. 고혈압 환자가 있는 가정에서도 가족들과 함께 식사를 즐길 수 있도록 일반식을 변형한 요리가 주를 이루고 있다.
목차
고혈압이란?
고혈압 증상과 치료/유의사항
… 고혈압에 좋은 식재료
고혈압과 소금의 관계/ 고혈압에 좋은 영양소
고혈압 환자에 맞는 식사법&조리법
PART1. 밥, 죽, 면 (염도, 시간)
고구마타락죽 250, 55분,0.18g
굴김치밥 217, 48분,1.23g
메밀수제비 495, 1시간49분,2.3g
… 모둠해초새싹비빔밥 348, 1시간 17분,1.28g
무콩나물밥 230, 51분,1.1g
구기자죽 150, 33분,0g
하수오 흑임자죽 226, 50분,0g
PART2. 국, 탕, 찌개
가지냉국 25, 6분,0.56g
굴맑은장국 57, 13분,0.95g
냉이된장찌개 111, 24분,1.53g
… 쑥탕 105, 23분,1.1g
청국장 163, 36분,1.73g
PART3. 반찬
가지닭고기냉채 139, 31분, 0.21g
간전 122, 27분, 0.2g
깻잎옥수수전 110, 24분, 0.22g
… 두부다시마말이 98, 22분, 0.9g
메밀총떡 190, 42분, 0.28g
미나리김치23, 5분, 0.9g
불고기냉채 211, 46분, 1.1g
죽순표고볶음 40,9분, 0.55g
PART4. 차
감잎차…두충차…무화과차 등
판매자
modamoda (사업자)
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