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Part 1. 웰빙, 영양 및 간호 역할
Chapter 1.웰빙과 영양
Chapter 2.소화,흡수 및 대사
Chapter 3.탄수화물
Chapter 4.지방
Chapter 5.단백질
Chapter 6.비타민
Chapter 7.물과 무기질
Part 2. 영양과 간호 연습을 통한 건강증진
Chapter 8. 에너지,체중과 영양사정
Chapter 9. 위장관장애를 위한 영양
Chapter 10. 간,담낭,췌장 장애를 위한 영양
Chapter 11. 당뇨병과 영양
Chapter 12. 화상,수술 및 암을 위한 영ㅇ양
Chapter 13. 심폐질환을 위한 영양
Chapter 14. 신장질환을 위한 영양
부록
용어해설
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