책소개
'요리가 즐거워지고 살림이 행복해지는' 비법의 전수자 김혜경이 요리 입문자들을 위해 그녀의 삶이 녹아 있는 진솔한 이야기들과 함께 쉬운 요리를 만드는 방법을 안내하는 책. 샐러드 요리부터 매일 매일 차리는 아주 쉬운 일상 반찬과 국, 찌개, 탕은 물론 한 그릇 음식만으로도 풍성한 식탁이 되는 요리, 외식과 초대를 위한 인기 메뉴, 음식을 더욱 맛있게 보이는 예쁜 그릇 이야기 등 생생한 요리 팁들로 가득하다.
지은이의 이전 베스트셀러 <김혜경의 특별한 한상차림>은 특별한 날이나 손님초대를 위한 33가지 특별한 아이디어 상차림을 제안했다. 따라서 재료도 좀 더 좋은 걸 쓰고, 조리법도 다소 복잡하기도 하므로, 내 요리 실력을 업그레이드 하고, 사랑하는 사람들과 음식을 즐기기에 안성맞춤이다. 반면, <김혜경의 칭찬받은 쉬운요리>는 기본으로 돌아가 요리를 처음 대하는 마음으로 기본기를 확실하게 다질 수 있는 책이다.