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당신의 병은 모두 ‘염증’ 때문에 시작되었다! 당신의 몸 안에 존재하는 모든 염증의 뿌리를 파헤치고 치료하며 관리하는 법까지 모조리 다뤘다. 결국 병원과 공생하며 건강을 찾아 나가야겠지만 이 책을 읽은 사람이라면 적어도 내 염증을 이해하고 재발의 원인을 찾아 없애려는 마음가짐으로 병을 대하게 될 것이다.

저자는 한의학을 기반으로 당신의 염증을 소개하고 설명한다. 특히 국내에서 독보적으로 오랜 시간 연구해 온 ‘식치’ 방법을 공개할 예정이다. 식치란 ‘음식으로 병을 치유’하는 개념으로 내 병과 그 원인이 되는 염증의 뿌리를 근원부터 없애는 데 큰 도움이 된다. 우리가 평소 흔히 접하는 음식을 좀 더 건강히 요리하고 섭취하는 법, 영양소 파괴를 최소화하는 식치 레시피 등 당신의 건강을 컨트롤할 수 있는 최강의 노하우를 전한다.

1부 염증 해방; 모든 병은 염증으로부터 시작된다

1장 염증의 비밀
염증; “염증 때문에 그렇습니다” • 염증의 본질; 염증은 질병이 아닙니다 • 급성염증; 염증은 초기 기선 제압이 중요합니다 • 만성염증; 당신이 염증을 달고 사는 이유 • 면역 균형; 면역은 키우는 것이 아닙니다

2장 염증과 장 건강
면역을 조절하는 키key, 장 공장 • 내 몸 반려균과 함께 사는 법 • 변비에만 좋은 줄 알았더니, 염증을 낮추는 ‘섬유소’ • 반려균을 살리는 ‘맥MAC 다이어트’ • 배에 가스가 차고 방귀가 자주 나온다면 3가지 습관을 피하세요 • 때로는 양배추가 독이 될 수 있다 • 장이 예민하다면 ‘포드맵FODMAP’ • 포드맵 다이어트, 3단계 식사법 • 유산균은 장 건강에 도움이 될까?

3장 염증과 자율신경
면역과 염증 반응을 관장하는 사령탑 ‘뇌’ • 우리 몸을 스스로 조절하는 ‘자율신경’ • 자율신경에도 음양이 있습니다 • 원인 없는 병은 없습니다 • 자율신경이 내 몸에 보내는 위험신호 • 나도 혹시 자율신경 실조증인가? • 미병, 질병과 건강 사이 • 하루 1분, 꿀벌 호흡의 기적 • 자율신경을 살리는 운동법

4장 염증과 뱃살
뱃살은 만성염증 그 자체! • 지금 당장 배를 꼬집어보세요 • 염증 키우는 다이어트는 이제 그만 • 내장지방 다이어트 10계명 • 뱃살 금기 음식 3가지 • 내장지방을 활활 태우는 걷기 운동법 • 염증을 줄이는 ‘근육 호르몬’ • 근손실을 부르는 최악의 운동 습관 3가지

5장 염증과 생활습관
염증의 주범, 백색 가루 • 설탕 대신 대체당은 괜찮을까? • 뇌신경을 갉아 먹는 당독소 • 치매를 부르는 음식에는 반드시 ‘당독소’가 있다 • 당독소를 줄이는 6가지 식습관 • 염증을 줄이는 생활습관 4가지 • 효과가 입증된 4가지 항염증 음식 • 염증을 없애는 ‘물 디톡스

6장 체질별 염증 관리
타고난 체질은 다 다릅니다 • 염증 해방을 위한 체질 알기, 한열조습 • 습열한 체질 • 조열한 체질 • 한조한 체질 • 한습한 체질

신현대 (신현대 해담한의원 원장, 전 대통령한방주치의)
: 팬데믹 이후 현대인들에게 행복은 병 없이 건강한 하루를 살아가는 것이 되었다. 그만큼 ‘염증’은 긴 시간 우리 삶 깊숙이 파고들었고 우리의 일상은 크게 휘청거렸다. 한방병원 교수로 30여 년간 재활의학을 연구하며 만난 환자들은 저마다 다른 병을 앓고 있었지만 그 병의 기저에는 늘 염증이 존재했다. 염증이 일으킨 나비효과는 인간의 삶을 서서히 갉아먹고 결국엔 감당할 수 없는 병으로 이어졌다.
내가 한의학자로 반세기 동안 치료해 온 수많은 병들은 모두 초기 염증의 골든타임을 놓친 결과로 얻은 비극이었다. <염증 해방>은 인간이 겪을 수 있는 모든 질병의 뿌리를 뽑는데 일조할 것이라고 확신한다. 이 책을 통해 많은 사람들이 염증의 발생 근원과 비밀을 깨닫고, 스스로 관리하고 치유해 나가기 시작한다면 대한민국이 건강해지고 많은 사람들이 행복한 삶을 영위해 나가는데 좋은 지시등이 될 것이라 생각한다. 이런 책이 한의학 후배에게서 쓰였다는 것에 감탄하였고, 또 무한한 응원을 보낸다.

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